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如何做吞嚥訓練

皇冠老人養護中心/如何做吞嚥訓練

如何吞嚥訓練及餵食?

*您需要準備的用物:
1. 毛巾(圍在身上)。
2. 食物,吞嚥訓練初宜採用愛玉、布丁、豆花等,成功後可採用一般軟質或液體食物。
3. 裝食物容器及小湯匙。

*步驟:
1. 維持進餐環境安靜,引導病人將注意力集中在進食上,進食前協助病人洗手並且清潔口腔可以增進食慾。
2. 協助病人採取舒適的姿勢進食:
(1)對於可以下床的病人,協助下床進食。
(2)對於無法下床的病人,可安排採坐姿、半坐臥姿或利用床上桌協助進食。
(3)經病人同意,可在胸前圍一條餐巾或毛巾,以保護衣服及被單的清潔。

3.讓病人親眼看見食物,以增加食慾,促進消化液之分泌。
4.重覆以口令動作以一小口食物餵食,並請他吞嚥兩次進行。
你可以說:打開你的嘴巴,嚐一嚐,用你的舌頭將食物舉至上顎,縮下巴吞下去,其間可用手協助病 人。

5.餵食時要緩慢,每次送入病人口中食物份量應適中,如腦中風的
病人應將食物放入健側口中。
6.協助病人進食時態度要溫和,讓病人從容進,切勿催促;餵食時應依病人喜愛的順序提供食物,且將食物切成小塊,每次只裝1/3湯匙食物,以利病人咀嚼和吞嚥。
7.食物應準確放入於其口內,需確定病人已咀嚼吞入後才可再餵。
8.餵食後請清潔口腔並保持潮濕。
9.記錄吞嚥情形,進食的量與種類及特別情形發生。
*注意事項:
1. 當病人發生咳嗽時,請停止餵食,讓病人至少休息半小時後再試,若屢次發生則可能病人需延後一段日期再試。


新北市私立皇冠老人養護中心 羅主任 02-29125488 行動0928-115256